Latem restauracje przeżywają wzmożony ruch turystyczny, dlatego higiena i czystość lokalu mają kluczowe znaczenie dla klientów.

Dlaczego czystość w restauracji jest tak ważna?

Zadbany lokal przyciąga gości i zwiększa ich zaufanie do jakości podawanych posiłków. Brak higieny może skutkować negatywnymi opiniami i problemami sanepidu.

Najważniejsze obszary do czyszczenia

Należy regularnie dezynfekować stoły, blaty kuchenne oraz sanitariaty. Szczególną uwagę warto zwrócić na klimatyzację, która latem intensywnie pracuje i gromadzi kurz.